Błyskawiczna zupa z dyni
Jolanta Stelmasiak
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Szybka i pożywna zupa. Nie jest mdłą jak inne zupy z dyni.
I zabiegani mogą się zdrowo odżywiać.
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg dyni
1/2 szklanki płatków orkiszowych
2 litry bulionu ( może być z kostki )
pieprz, gałka muszkatołowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Błyskawiczna zupa z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bulion zagotować. Dodać dynię pokrojona w kostkę.
Gdy się rozgotuje dodać płatki orkiszowe. Gotować do miękkości płatków. Przyprawić pieprzem i gałką muszkatołową do smaku. Następnie całość zmiksować blenderem.
Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym, ewentualnie z makaronem.
Udekorować ulubioną zieleniną.
Porady
Do zupy można użyć musu z dyni przygotowanego wcześniej w sezonie dyniowym, zamrożonego, lub za asteryzowanego w słoiku. Wtedy zupa będzie jeszcze szybsza.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Komentarze