Jaglane tortille z warzywami
Karolina Kamejsza
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszna odmiana dla tradycyjnych naleśników bądź tortilli.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Tortille:
1 jajo,
2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
30 ml oleju
1 szklanka mleka lub wody
Szczypta soli
Tłuszcz do wysmarowania patelni
Farsz:
10 pomidorków koktajlowych
Ogórek zielony
Cebula czerwona
Mix sałat lub ulubiona sałata np. rucola
200 gram obsmażonego kurczaka w kawałkach
Sos dyniowo-pomidorowy lub ketchup
Wystaw ocenę:
4.48 (155 ocen)
Jaglane tortille z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki na tortille wsypać do jednej miski, zmiksować blenderem na gładką masę. Ciasto powinno mieć konsystencję jak ciasto na naleśniki, jeżeli jest zbyt gęste to dodać troszkę wody lub mleka.
- 2. Na rozgrzaną patelnie posmarowaną tłuszczem nalewamy jedną łyżkę wazową ciasta, rozlewamy po całej patelni na grubość ok 3 mm (patelni o śr. 28cm) i smażymy na małym ogniu ok 3 minut z każdej strony do złocistego koloru.
- 3. Na jedną połówkę naleśnika nakładamy trochę sałaty, pomidorków, ogórka i cebulki, oraz kurczaka. Przykrywamy drugą połową naleśnika. Podajemy z sosem dyniowo-pomidorowym lub ketchupem.
Porady
Przekręcamy tortille dopiero, gdy dobrze się zrumieni z jednej strony, unikniemy przerwania placka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze