Zupa szpinakowa z jajkiem
Smaczna, zdrowa, tania i szybka w przygotowaniu zupka o cudownym aromacie szpinaku i czosnku.
Składniki:
- 4 skrzydełka z kurczaka
kostka rosołowa
2 marchewki
ćwiartka selera
1 korzeń pietruszki
mała cebulka (dla zapachu)
2 ziemniaki
opakowanie mrożonego szpinaku rozdrobnionego
2 łyżki masła
3-4 ząbki czosnku
1 podłużny serek topiony o smaku śmietankowym
sól
biały pieprz
szczypta gałki muszkatołowej
4-6 jajek ugotowanych na twardo
100ml śmietany 18%
Wystaw ocenę:
4.49 (170 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa szpinakowa z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ze skrzydełek, marchewki, pietruszki, kostki rosołowej, selera i cebuli zrobić wywar. Ugotowane warzywa pokroić w drobniutką kosteczkę. Ziemniaki obrać pokroić również w kostkę, wrzucić do wywaru i ugotować. Dodać resztę warzyw wcześniej wyciągniętych. Rozmrożony szpinak, podsmażyć na maśle z wyciśniętym czosnkiem. Dodać do zupy i zagotować. Całość doprawić białym pieprzem,solą i gałką muszkatołową. Na koniec zupę zaprawić śmietaną i rozdrobionym serkiem. Podawać z połówka jajka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze