Zupa krem szpinakowa
Krem szpinakowy jest pyszny i prosty w przygotowaniu. Ma delikatną, jedwabistą konsystencję, jest pyszny, pożywny i zdrowy.
Składniki:
- 2 cebule dymki
2 ząbki czosnku
250 g świeżego szpinaku
2-3 łyżki śmietany kremówki
3-4 ziemniaki
Masło
Jajka na twardo
Sól, pieprz
Tabasco
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Zupa krem szpinakowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę (szybciej się ugotują) i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
Cebulę dymkę siekamy i podsmażamy na maśle. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Gdy cebula się zarumieni, dodajemy szpinak. Mieszamy, chwilę smażymy, a następnie dodajemy szpinak do ziemniaków.
Dolewamy 3-4 szklanki wody i zagotowujemy. Następnie miksujemy na gładką konsystencję. Dodajemy śmietanę i zupę doprawiamy solą, pieprzem oraz kilkoma kroplami tabasco.
Porady
Jajka ustawiamy w miseczce, zalewamy gorącą zupą i dekorujemy szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szpinak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze