dwa patisony średniej wielkości
cebula
dwie marchewki
seler
4 szklanki bulionu warzywnego (może być z kostki)
1 szklanka jogurtu
masło
cukier
pieprz
curry
pestki dyni do dekoracji
Zupa krem z patisonów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Patisony myjemy i kroimy w plastry, marchewkę i seler trzemy na tarce o dużych oczkach. Cebule siekamy. Podsmażamy warzywa na maśle ok.3-4 minut.Zalewamy bulionem i gotujemy ok. 20 minut, blenderujemy i wlewamy mieszajac jogurt. Doprawiamy do smaku i posypujemy pestkami dyni.
Komentarze