Zupa krem z patisonów
- 15 min
Składniki:
- Składniki:
2 patisony
3 marchewki
cebula
3 ząbki czosnku
masło
bulion
śmietana 18%
sól, pieprz, kurkuma
Wystaw ocenę:
4.39 (197 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa krem z patisonów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. Na 2 łyżkach masła podsmażamy cebulę z czosnkiem.
3. Kiedy już się zeszkli, dodajemy marchew, dusimy ok. 10 min.
4. Dodajemy patisony, dusimy ok 5-7 min.
5. Zalewamy wcześniej przygotowanym bulionem tak by zakryć warzywa. Gotujemy ok 10 min, aż wszystkie warzywa będą miękkie.
6. Zdejmujemy z gazu i blendujemy zupę na krem.
7. Na koniec pieprzymy i solimy do smaku, dodajemy łyżeczkę kurkumy i mieszamy.
Gotową zupę podajemy z grzankami lub groszkiem ptysiowym, dekorując odrobiną śmietany i zieleninką .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Komentarze