zupa jarzynowa z placuszkami z wątróbki i manny
- 60 min
Składniki:
- Zupa;2litry wodylub wywaru mięsnego,mały kubek śmietany 18proc.1 mieszanka warzyw z mrożonki wiosennej,3 kostki rosołowe -drobiowe,szczypta pieprzu,2liście laurowe,2 ang.ziela.1pełna łyżka mąki do zagęszczenia.Placuszki; 400g wątróbki drobiowej,2/3 szklanki kaszy manny ,2 jaja,2 pełne łyżki mąki pszennej,płaska łyżeczka przyprawy warzywnej typu wegeta,2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa jarzynowa z placuszkami z wątróbki i manny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wodę lub wywar zagotować z kostkami rosołowymi,liściem i ang.zielem,wrzucić mieszankę warzyw i szczyptę pieprzu-zagotować,a następnie doprawić śmietaną i mąką roztrzepaną w małej części zupy.Wlać wszystko i pogotować ok.10 min. Placuszki; Kaszę mannę ugotować w małej ilości ,lekko osolonej wody,dodać rozdrobnioną wątróbkę,jajka,czosnek,wegetę oraz mąkę.Wymieszać i kłaść łyżką na gotującą ,lekko osoloną wodę.Gotować ok.5min.,wyjąć łyżką cedzakową i podawać do zupy jarzynowej
Porady
Do masy wątróbkowej można dodać świeżo posiekanej pietruszki .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze