Zupa czosnkowa z grzankami i migdałami
Składniki:
0,7 l bulionu warzywno- drobiowego
8 ząbków czosnku
1 cebula
1 mniejsza marchewka
2 ziemniaki
1 łyżka masła
100 g serka topionego śmietankowego
sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku
2 łyżki masła
2 kromki chleba tostowego
płatki migdałów
Wystaw ocenę:
5 (180 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa czosnkowa z grzankami i migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki, marchewkę, cebulę, czosnek oczyścić i pokroić w kostkę.W garnku roztopić masło dodać pokrojone warzywa. Mieszać od czasu do czasu do momentu aż warzywa się zeszklą. Podlać bulionem i gotować do miękkości warzyw. Zupę zmiksować blenderem na krem, dodać pokrojony na mniejsze kawałki serek topiony. Gotować do momentu rozpuszczenia się serka. Zupę doprawić do smaku. Podać z grzankami i płatkami. Na maśle podsmażyć pokrojony chleb w kostkę na złote grzanki. Migdały podprażyć na suchej patelni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
zupa cebulowo-czosnkowa z serem i grzankami
Niedawno w lokalnej karczmie próbowałam pysznej zupy z startym żółtym serem. Starałam się odtworzyć jej smak i zrobiłam ją trochę po swojemu, dodając dużo podsmażonej cebuli. To zupa w sam raz na chłodne jesienne dni- jest rozgrzewająca, nieco ostra, bardzo pożywna. Mężowi bardzo smakowała
Komentarze