zupa cebulowo-czosnkowa z serem i grzankami

  • wyświetlono: 3392 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Niedawno w lokalnej karczmie próbowałam pysznej zupy z startym żółtym serem. Starałam się odtworzyć jej smak i zrobiłam ją trochę po swojemu, dodając dużo podsmażonej cebuli. To zupa w sam raz na chłodne jesienne dni- jest rozgrzewająca, nieco ostra, bardzo pożywna. Mężowi bardzo smakowała

28695223_334377100384945_578555202_o
  • 60min

Składniki

4 cebule
4 ząbki czosnku
200 g boczku wędzonego
marchewka
kawałek selera
korzeń pietruszki
100 g żółtego sera w kawałki
natka pietruszki
przyprawy: sól, pieprz młotkowany z kolendrą, ostra papryka, liście laurowe, ziele angielskie, majeranek
kilka kromek chleba
1 łyżeczka masła

Sposób przygotowania przepisu:

zupa cebulowo-czosnkowa z serem i grzankami

  • 1. Boczek pokroić w kostkę, skórę odkroić. Warzywa zalać 1,5 litra wody, wrzucić skórkę z boczku, ziele angielskie, liście laurowe i gotować na małym ogniu do miękkości warzyw. Boczek podsmażyć, dodać cebulę pokrojoną w plastry i smażyć aż cebula będzie miękka. Na końcu dodać przeciśnięty czosnek. Wszystko to wrzucić do bulionu i powoli gotować. Doprawić przyprawami. Z chleba wyciąć wykrawaczką do ciastek grzanki o różnych kształtach. Usmażyć je na maśle. Kiedy zupa będzie już gotowa, zdjąć z ognia i zetrzeć do niej żółty ser na tarce o drobnych oczkach. Podawać gorącą, posypaną natką pietruszki i grzankami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakizupajesieńzupa cebulowarozgrzewająca zupazupa serowazupa z grzankamiprzepis_miesiąca1000dania na chłody

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa cebulowa z grzankami

Dodane przez: szynszyla

Zupa cebulowa z grzankami

Ulubiona zupa mojej drugiej połówki:)

Zupa cebulowa z serowymi grzankami

Dodane przez: Gaździnka warzy

Zupa cebulowa z serowymi grzankami

Zupa cebulowa z serowymi grzankami

ZUPA - KREM CEBULOWA Z KIEŁBASĄ I GRZANKAMI

Dodane przez: Ocia2507

ZUPA - KREM CEBULOWA Z KIEŁBASĄ I GRZANKAMI

Szybka i tania zupka kremowa urozmaicona...

zupa cebulowa

Dodane przez: Kulinarna Ja

Jesienna zupa cebulowa z grzankami z serem

Ta zupa swoimi kolorami przypomina...

Zupa czosnkowa z grzankami i migdałami

Dodane przez: alaaa

Zupa czosnkowa z grzankami i migdałami

Rozgrzewająca kremowa zupa czosnkowa...

Zupa ogórkowa z groszkiem i czosnkowymi grzankami

Dodane przez: Violetka76

Zupa ogórkowa z groszkiem i czosnkowymi grzankami

Zupa, która gości najczęściej na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.