Przepis pochodzi z książki Melanie Hoffman Smaki życia, polecam - pieguski są pyszne, piekłam je parę razy. Cieszą się wielkim powodzeniem u mojej 4-letniej córki :-)
Zdrowe pieguski melanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Utrzeć mikserem masło i cukier, dodać jajko, mleko i dokładnie połączyć (ja nie miksowałam, tylko ucierałam w makutrze łychą lub gałką do ciasta)
2.Wsypać suche składniki (mąkę, proszek, sól, przyprawy), na koniec dodać posiekaną w kawałeczki czekoladę oraz płatki owsiane, wymieszać drewnianą łyżką
3.Formować ciastka i piec na papierze w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni około 15 minut (obserwować na ile chcemy je zrumienione)
Komentarze