Zapiekanka z cukinii i fasolki szparagowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię myję, kroję na plastry maszynką do chleba. Grubość około 3 mm. Przesmażam je na patelni na oleju rzepakowym. Doprawiam sola, pieprzem. Fasolkę obieram, i gotuję aldende w osolonej wodzie. Pierś z kurczaka marynuje wcześniej, krojenia paski, dodaje sprasowany czosnek, cebulkę pokrojoną, sól, pieprz, bazylię , oregano suszone. Wstawiam do lodówki.
2.Naczynie do zapiekania smaruję, wykładam dno plastrami cukinii, na to okładam fasolkę, pierś z kurczaka, starty ser, i kolejna warstwa cukinii. Całość zapiekam 40 minut temp 180 stopni.
3.Dekoruję różyczką brokuła, kalafiora i bazylii oraz oregano.
Komentarze