zapiekanka ryżowo - twarogowa
- 60 min
Bardzo smaczna, bardzo syta. Można dodać do niej jabłuszka i uzyskamy bardzo ciekawą odmianę ryżu z jabłkami.
- 60 min
Składniki:
- 200 gramów białego ryżu ( waga suchego)
3 jaja
0,5 szklanki cukru
2 płaskie łyżki cukru waniliowego
350 gramów twarogu półtłustego + 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany ( można dać każdy wiaderkowy)
2 łyżki ( z małą górką) budyniu waniliowego bez cukru
100 gramów zimnego masła na wierzch
Wystaw ocenę:
4.5 (188 ocen)
Zapiekanka ryżowo - twarogowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie.
Białka oddzielić od żółtek, białka ubić na sztywno, żółtka utrzeć z cukrami na puszystą masę.
Twaróg przepuścić przez praskę, utrzeć ze śmietaną, masą żółtkową, budyniem, połączyć z lekko ciepłym ryżem, dodać pianę z białek, wymieszać delikatnie.
Formę żaroodporną wysmarować masłem, wyłożyć masę ryżowo – twarogową, wyrównać powierzchnię, na wierzch pokładać plasterki masła. Piec około 30 minut w 220 stopniach.
Porady
Ryż możemy również ugotować na mleku z dodatkiem odrobiny masła, cukru u cukru waniliowego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze