Zapiekanka ryżowo - jabłkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż wypłukać, zalać 2 szklankami wrzącej wody, dodać soli i gotować na małym ogniu pod przykryciem ok. 20 minut. Dodać cukier waniliowy i dobrze wymieszać.
2.Jabłka obrać, zetrzeć na grubych oczkach tarki. Skropić sokiem z cytryny. Wymieszać z cukrem, rodzynkami i cynamonem.
3.Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Układać warstwami ryż i starte jabłka. Wierzchnią warstwę powinien stanowić ryż. Na górze ułożyć wiórki masła i zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180°C ok. 20 minut.
Podawać ze śmietaną lub jogurtem greckim.
Komentarze