Zacierka prababci - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewki i ziemniaki obrać,umyć pokroić w kostkę i wrzucić do garnka(mój ma zawsze ze 4-5 litrów).Dodać przyprawy i gotować.Mąkę,jajko i wodę wybić na ciasto,z tego zrobić placuszki oprószyć każdy mąką.Od placków odrywać palcami drobne kluski i wrzucać na gotujące się warzywa,często mieszać,po wrzuceniu całego ciasta przykryć i dalej gotować na wolnym ogniu.
2.W tym czasie na patelni rozgrzać tłuszcz i przysmażyć na złoty kolor cebulę.
Następnie dodać do zupy.Teraz pozostaje już tylko jeść:)
Porady
Ja gotuję z takiej porcji,bo bardzo nam smakuje i mam od obiadu do kolacji już wolne tego dnia ;)
Komentarze