Wuzetka z czarnymi porzeczkami
Nawet wuzetka może być niebanalna, kiedy się ją trochę urozmaici
Składniki:
- Ciasto : 10 dkg masła, szklanka cukru pudru, 2 łyżki dżemu z czarnych porzeczek z całymi owocami, 2 łyżki kakao, 2 jajka, szklanka mleka, 2 szklanki mąki pszennej, łyżeczka sody, tłuszcz i bułka tarta do formy
Krem : 20 dkg masła, 7 łyżek cukru pudru, cukier waniliowy, małe opakowanie serka homogenizowanego, 20 dkg czarnych porzeczek
Do dekoracji : gotowa polewa czekoladowa
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
DeseryWuzetka z czarnymi porzeczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Porzeczki dokładnie opłukać, oczyścić z szypułek i odsączyć na sicie.
Formę posmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Do rondla włożyć masło, cukier puder, dżem i kakao, wbić jajka, wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodać mleko, mąkę i sodę. Dobrze wyrobić łyżką, żeby składniki się połączyły i przełożyć do przygotowanej formy. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 180 stopni przez godzinę. Sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest upieczone. Wystudzić i przekroić ostrym nożem na dwa placki.
Masło zmiksować z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na jednolitą masę i wciąż miksując - aż do uzyskania jednolitego kremu - dodawać serek. Krem wymieszać z porzeczkami. Na jeden placek wyłożyć krem, wyrównać, przykryć drugim plackiem. Schłodzić w lodówce, by krem stężał.
Gotową polewę rozpuścić według przepisu na opakowaniu i polać nią ciasto.
Porady
Do ciasta można również dodać czerwonych porzeczek, ale wówczas dżem powinien być z tych samych owoców. Kto nie lubi gotowej polewy, może zrobić własną. Oto przepis : do rondelka włożyć 2 łyżki masła, 8 łyżek cukru, 4 łyżki wody i 2 łyżki kakao. Składniki rozpuścić na małym ogniu, aż się połączą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Czekoladowe z czarnymi porzeczkami
To ciasto nie wymaga od nas dużego poświecenia ;) Robi się bo bardzo łatwo wrzucając wszystko do jednej miski. Czas pieczenia też jest dość krótki więc szybko będziecie mogli delektować się wypiekiem :) Ciasto jest bardzo delikatne, wilgotne, a połączenie czarnej porzeczki z kakao to naprawdę strzał...
Komentarze