Wołowina w warzywach
Przez żołądek do serca. Tę potrawę uwielbia mój mężczyzna. Jest prosta, smaczna, a zarazemefektowna.
Składniki:
- ● 1 kg wołowiny
● 1/2 główki kapusty
● duża marchewka
● pietruszka
● seler ● 2 cebule
● szklanka bulionu
● ząbek czosnku
● sól
● pieprz
● papryka
● oliwa
● natka pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWołowina w warzywach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso kroimy w kostkę,
smażymy. W garnku na łyżce
oliwy szklimy cebulę i dodajemy
mięso. Przyprawiamy, dodajemy
rozgnieciony czosnek.
Podlewamy bulionem
i dusimy ok. 45 min. -
2.
Szatkujemy kapustę, warzywa
ścieramy na tarce. Do
mięsa dodajemy kapustę,
a gdy zmięknie – pozostałe
warzywa i dusimy ok 30 min.
Doprawiamy do smaku. Posypujemy
natką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
WołowinaNotka redakcyjna
PP_06-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pieczona wołowina w powidłach
Moim niezawodnym sposobem na udany i smaczny obiad jest wołowina. Mięso poddaje długiemu pieczeniu w dosyć niskiej temperaturze, aby po wyjęciu było soczyste, przesiąknięte marynatą oraz miękko rozpadało się pod widelcem. Główną rolę odgrywa tu wyraźnie skomponowana zalewa, którą pokrywamy mięso na...
Komentarze