Wiosenna sałatka z zielonym sosem
Składniki:
- 1/2 pęczka rzodkiewki
70-100g zielonego ogórka
1/2 awokado
75g makaronu świderki (użyłam owsianego)
sos:
30g sałaty rukoli
10g ziaren dyni
15g oleju z lnianki
10g soku z limonki lub cytryny
sól (polecam himalajską)
pieprz
dodatkowo:
kilka liści sałaty karbowanej
rzeżucha lub natka pietruszki
pestki z dyni
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wiosenna sałatka z zielonym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Liście sałaty rwiemy na kawałki, rozkładamy na dużym talerzu.
Ogórka kroimy w półksiężyce, rzodkiewki w ćwiartki, awokado w kostkę.
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Studzimy.
Wszystkie warzywa wraz z makaronem rozkładamy na przemian na sałacie.
-
2.
Składniki na sos blendujemy. Polewamy nim sałatkę.
Na końcu dekorujemy sałatkę rzeżuchą i pestkami dyni.
Porady
Uwaga: jeśli nie przepadamy za zbyt intensywnym smakiem oleju, polecam użyć takiego o neutralnym smaku, np. oleju rzepakowego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wiosenna sałatka ze szparagami i sosem winegret
Uwielbiam lekkie sałatki ze szparagami, pełne kolorów wiosny, doskonale komponują się z domowym winegretem , wystarczy dobry pomysł i odrobina chęci aby z prostych składników wyczarować lekką super smaczną i aromatyczną sałatkę. Sezon na szparagi jest krótki, korzystajmy póki czas. Na podwieczorek spisze...
Komentarze