Wieprzowina z fasolą
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- 1,5 kg wieprzowiny , np.łopatki
500 g fasoli
250 ml soku pomidorowego
1 duża cebula
125 ml oleju
1/2 pęczka siekanej zielonej pietruszki
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWieprzowina z fasolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso pokroić na nieduże kawałki. Cebulę posiekać.
W rondlu rozgrzać olej, wrzucić mięso i cebulę, smażyć aż się zrumienią.
Oprószyć solą i pieprzem, dodać sok pomidorowy i dusić aż mięso będzie miękkie.
W oddzielnym naczyniu zagotować fasolę, odcedzić.
Do rondla z mięsem wlać 250 ml wody i wrzucić fasolę. Dusić razem do czasu aż woda
zostanie wchłonięta, a sos będzie gęsty.
Podawać gorące, posypane zieloną pietruszką
Porady
Jesli użyjemy polędwicy wieprzowej ,szybciej przygotujemy potrawę i będzie delikatniejsza
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pulled Pork - szarpana wieprzowina
Ja swoją wieprzowinę podałam z gotowanymi ziemniaczkami i duszoną czerwoną kapustą. Miałam nadzieję, że zostanie mi jej trochę do bułek na kolację ale nie było szans. Zniknęła w zastraszającym tempie. Następnym razem na pewno upiekę jej więcej :) Warto pamiętać, że przygotowanie szarpanej wieprzowiny...
Komentarze