Wieprzowe kotlety mielone
Do wykonania kotletów mielonych używałam mięso gotowane z rosołu. Tak nauczyła mnie mama. Tym razem postanowiłam zrobić je z mięsa surowego, następnie opanierowane w bułce tartej. Wyszły idealne!
Składniki:
- 200g łopatki wieprzowej
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
3 kromki weka pszennego
1 szklanka mleka lub wody
sól, pieprz, wegeta, ostra papryka
bułka tarta do panierki
tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (198 ocen)
Wieprzowe kotlety mielone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Porady
Wek pszenny można zastąpić bułką kajzerką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze