1.Spód: Ziemniaki obieramy, kroimy w plastry i smażymy na oleju jak frytki do zrumienienia.
Usmażone wyciągamy, odsączamy na papierowym ręczniczku i wykładamy nimi dno tortownicy.
2.Por kroimy w plastry. Cukinie, cebulę i paprykę w kostkę. Marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach. Warzywa mieszamy ze sobą i podsmażamy na rozgrzanym oleju. Doprawiamy
3.W między czasie mieszamy razem składniki spoiwa (jajka, ser żółty, ser śmietankowy i śmietana).
Gotowe warzywa wykładamy na usmażone ziemniaki. Całość zalewamy spoiwem i pieczemy około 35 minut w 180°C.
Komentarze