Tort owocowy z masą i mrożonymi owocami
Jagoda Jesion
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
Również szybki, prosty i bardzo owocowy tort na każdą okazję. Idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Przełożony dwoma różnymi masami. Do tortu można wykorzystać każde owoce, jakie tylko lubicie, najlepiej mrożone o tej porze roku.
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Składniki:
biszkopt: 6 jajek, 6 łyżek cukru, 4 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, pół łyżeczki proszku do pieczenia
masa śmietanowa: 500ml mocno schłodzonej śmietanki kremówki 36%, 2 śmietan-fixy, 2 łyżki cukru pudru
masa mascarpone:100g cukru, 500g serka mascarpone, 8 łyżek mleka, cukier wanilinowy, 250ml śmietanki kremówki
bezy - 5-6 sztuk, u mnie kupne
owoce - najlepiej mrożone jagody i maliny, z których sok zostawiamy do nasączenia
Wystaw ocenę:
4.49 (168 ocen)
Tort owocowy z masą i mrożonymi owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kremówkę ubić z cukrem pudrem na koniec dodać śmietan-fixy i jeszcze krótko miksować.
Serek mascarpone utrzeć z mlekiem, cukrem i cukrem wanilinowym. Kremówkę ubić na sztywno i delikatnie połączyć z masą serową.
Biszkopt przeciąć wzdłuż na dwie połowy. Nasączyć odrobiną soku z rozmrożonych owoców (można go lekko pocukrować).
Nałożyć rozmrożone jagody i maliny. Następnie ułożyć wzdłuż małe bezy oraz masę mascarpone na całość.
Nakryć drugą połową biszkoptu. Ponownie nasączyć biszkopt sokiem z owoców oraz nałożyć masę z bitej śmietany.
Tort udekorować tryskawkami lub innymi świeżymi owocami.
Można dodać listki mięty dla uzyskania większej świeżości, orzeźwienia i lekkości w smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze