Tartaletki z czerwoną porzeczką pod kokosową kruszonką
- 1 godz. 10 min
Pyszne tartaletki ze świeżymi, orzeźwiającymi i kwaskowymi porzeczkami oraz chrupiącą kokosową kruszonką są doskonałym pomysłem na lekki deser w gorące letnie dni.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Ciasto kruche:
2 szklanki mąki pszennej
130g masła ekstra
1/2 szklanka cukru pudru
2 żółtka
Kruszonka kokosowa:
100g mąki pszennej
50g cukru
70g masła ekstra
4 łyżki wiórków kokosowych
Pianka:
4 białka
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka octu winnego
500g czerwonej porzeczki
4 łyżki cukru
bułka tarta
masło do wysmarowania formy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tartaletki z czerwoną porzeczką pod kokosową kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
i dokładnie wymieszać. -
2.
Kruszonka kokosowa:
Masło, mąkę, kokosy i cukier wymieszać, rozcierać palcami aż powstaną okruchy kruszonki. -
3.
Ciasto:
Mąkę przesiać do miski, dodać cukier puder, masło i wszystko posiekać siekaczką. Dodać żółtka, zagnieść na jednolite ciasto, wyrobić. Owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez około 30minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować podsypując mąką, wylepić foremki tartaletek o średnicy 9cm, wysmarowanych masłem i posypanych bułką tartą. Ciasto nakłuć widelcem, piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 10-15 minut. -
4.
Pianka:
Białka ubić na sztywno, dalej ubijając dodać cukier i ponownie ubić na sztywno, pod koniec dodać ocet i dokładnie wymieszać. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze