Szpinakowe naleśniki z białym serem
- 30 min
Naleśniki ufoludki, zielono - białe pod słodkim puchem. Dla dzieci, dorosłych, smakoszy i wybrednych!
- 30 min
Składniki:
- Ciasto na ok. 15 naleśników o średnicy 21cm:
2 jajka
1 szklanka mąki
1,5 – 2 szklanki mleka
200 g szpinaku, waga po odsączeniu
Płaska łyżeczka cukru
Szczypta soli
Olej do smażenia
Farsz:
400g białego sera
200g jogurtu naturalnego
4 – 5 łyżek cukru
Cukier puder do posypania naleśników
Wystaw ocenę:
5 (141 ocen)
Szpinakowe naleśniki z białym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Szpinak rozmrozić i dokładnie odsączyć na sicie. Wszystkie składniki ze sobą połączyć mikserem lub zblendować. Ciasto ma być dość rzadkie, zostawić je na godzinę w lodówce. Usmażyć cienkie naleśniki. Chłodne posmarować farszem serowym i zwinąć w ruloniki. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
- 2. Farsz: Ser zmielić lub dokładnie rozdrobnić widelcem. Dodać jogurt oraz cukier. Masę serową dokładnie wymieszać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Wytrawne szpinakowe naleśniki z serem
Od dawna jestem wielką fanką naleśników, ale w takiej formie przygotowuję je od niedawna. Jest to lekki i prosty przepis pozwalający na trochę wariacji i odstępstwa od schematów w kuchni. Moja rodzina pokochała ten przepis i teraz przygotowuję go na zmianę z tradycyjnymi naleśnikami z serem czy innymi...
Komentarze