Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych z cukinią
Składniki:
- 400g polędwiczek wieprzowych
2 małe cukinie
2 czerwone papryki
2 cebule
sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, bazylia
1 łyżka oleju
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Polędwiczki myjemy, oczyszczamy z błonek, kroimy na kawałki o szerokości 3cm. Mieszamy je w przyprawach i oleju. Odstawiamy w chłodne miejsce na minimum 2 godziny. Cebulę obieramy, wraz z cuknią kroimy w plastry. Paprykę kroimy w kawałki.
- 2. Na patyki do szaszłyków nadziewamy polędwiczki, cukinię, paprykę i cebulę w dowolnej kolejności.
- 3. Całość smarujemy z każdej strony olejem i posypujemy przyprawami.
- 4. Szaszłyki grillujemy do zarumienienia. Możemy również upiec je w piekarniku (w 180 stopniach, przez 40 minut).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze