sushi
sushi to lekkie i zdrowe danie , jesli ktos nie lubi surowej ryby to bez problemu moze ja zastąpic wędzonym łososiem lub surimi
Składniki:
- 1 większa szklanka ryzu do sushi
kilka nori(algi)
ogórek zielony
papryka czrwona
serek śmietankowy typu pfiladelphia
łosoś wedzony lub surimi lub łosos surowy lub wszystko na raz
wasabi
omlet zrobiony z jajka i sosu sojowego
3 łyzki octu ryżowego
1 łyżka cukru
łyżeczka soli.
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Sushi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.ryz przepłukujemy kilkukrotnie (około 4-5 razy)
-
2.
2.do garnka wsypujemy ryż i 1i1/4 szkl. wody,doprowadzamy do wrzenia,gdy ryż sie zagotuje gotujemy pod przykryciem 15 minut na bardzo małym ogniu.po upływie 15 minut odkładamy z gazu i odstawiamy jeszcze na 10 min (z pokrywką)
-
3.
3.sporządzamy marynatę do ryzu:3łyzki octu ryzowego mieszamy z 1 łyzką cukru i łyżeczka soli.podgrzewamy az do rozpuszczenia cukru i soli.
-
4.
4.ryz ,który odczekał 10 minut zalewamy marynata,mieszamy i chłodzimy
-
5.
5.bierzemy matke do robienia sushi, układamy na niej nori(świecąca stroną do dołu,nakładamy ostudzony ryż(cienką warstwe).z jednego brzegu układamy paski ogórka,papryki,LEKKOsmarujemy wasabi,kładziemy rybę,serek i omleta(jajko rozbic,wymieszac z 2 łyzkami sosu sojowego i usmażyć omlet zrolowany) całosc zrolowac,zaczynając od brzegu na którym ułozyliśmy składniki.
- 6. 6.pokroic na 8 kawałków , podawac z sosem sojowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sushi
Sushi jest bardzo zdrowym, pożywnym i lekko strawnym daniem. W Japonii przywiązuje się dużą uwagę do estetyki podania i wykonania dania. Z relacji syna, który miał przyjemność odwiedzić ten kraj wiem, że najczęściej jedzone jest tam sushi nigiri (kulka zaprawionego ryżu z plastrem świeżej ryby).
Sushi-California maki
California maki to zgrabne małe rolki gdzie nori jest w środku , z wędzonym łososiem , marynowaną rzodkwią, awokado , odrobiną chrzanu wasabi, całość obtoczona w czarnym i białym sezamie. Danie z kuchni japońskiej, jeśli lubisz sushi przygotowywać w domu, ten przepis jest dla Ciebie
Komentarze