Speculoos

Speculoos - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ze składników na ciasto wyrobić ciasto, po czym schłodzić je przez godzinę w lodówce. Zimne ciasto rozwałkować i wycinać ciastka. Można do tego użyć specjalnych drewnianych foremek do tego typu ciastek. (do kupienia w internecie) lub zwykłych wykrawaczek do ciastek. Będą również pyszne :) Ja zaopatrzyłam się kiedyś w specjalny wałek do ciastek. Fajna sprawa :) Ciastka piec w 180 stopniach ok 20 minut
• 2. Przyprawa korzenna:
  Można użyć gotowej przyprawy piernikowej lub specjalnej do ciastek korzennych do kupienia w sklepie. Słyszałam tez o mieszance przypraw do Speculoos, jednak nigdy nie widziałam jej. Osobiście po kilku próbach z gotowymi mieszankami mam już swoją sprawdzoną, ale wszystko zalezy od gustu. Przyprawy mielę na proszek własnoręcznie w moździerzu. Jest to niekiedy ciężka praca, ale smak ciastek wynagradza trudy :)