Krem speculoos - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Ciastka pieczemy ok 10. minut. Wyjmujemy, przekładamy do woreczka foliowego i za pomocą wałka kuchennego, rozdrabniamy je na piasek.
2.Czekoladę siekamy bardzo drobno ( lub ścieramy na tarce). Dodajemy do pokruszonych ciastek.
3.W rondelku z grubym dnem podgrzewamy mleko z cukrem i cynamonem. Gdy cukier się rozpuści, zalewamy masę ciasteczkową mlekiem. Mieszamy, aż wszystko ładnie się połączy i masa zacznie gęstnieć.
4.Krem przekładamy do słoiczka i odstawiamy do przestygnięcia. Najlepiej zostawić na noc w lodówce ;)
Komentarze