Sos cumberland
- 25 min
Sos łączy w swoim składzie żurawinę, czarną porzeczkę, chrzan, cytrynę i pomarańcze. Jest wyśmienity w smaku, a przy tym bardzo zdrowy. Sos pasuje do pieczonego indyka, kurczaka, do zimnych białych mięs, np cielęciny, schabu, lub pasztetu.
- 25 min
Składniki:
- - 4 łyżki żurawiny do mięsa ze słoika
- 4 łyżki dżemu z czarnej porzeczki
- 1 łyżka świeżo utartego chrzanu
- 1 łyżeczka musztardy
- otarta skórka i sok z 1/2 cytryny
- otarta skórka i sok z 1/2 pomarańczy
- 2 łyżki czerwonego wytrawnego wina
- biały pieprz
- sól
- papryka słodka
- papryka ostra
- sól do smaku
Wystaw ocenę:
4.48 (146 ocen)
Zobacz również:
SosySos cumberland - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sos grzybowy
Sos grzybowy to przepis, który wykorzystuje grzyby leśne. Będzie doskonale smakował po rodzinnym grzybobraniu. Zimą z łatwością przypomnimy sobie smak jesieni, gdy wykorzystamy zamrożone grzyby. Sos grzybowy to świetny dodatek do mięs lub do klusek śląskich. Spróbujcie przygotować sos grzybowy na rodzinny...
Komentarze