Śmietanowiec cappuccino z brzoskwiniami
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- - jajka: 6 sztuk
- cukier: 0.75 szklanki
- cukier waniliowy: 3 opakowania
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
- posiekana gorzka czekolada: 4 łyżki
- posiekane orzechy włoskie: 4 łyżki
- brzoskwinie z puszki: 25 dekagramów
- Żelatyna: 10 gramów
- mąka pszenna: 1 szklanka
- śmietana 36 %: 1 litr
- cukier puder: 1 łyżka
- kawa cappuccino w proszku: 4 łyżki
- mleczna czekolada: 10 dekagramów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryŚmietanowiec cappuccino z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ubijamy z cukrem i 1 op. cukru waniliowego na puszystą masę. Mąkę mieszamy z proszkiem do piecz. i przesiewamy do masy jajecznej. Wsypujemy gorzką czekoladę i orzechy. Delikatnie mieszamy. Ciasto wykładamy na wyłożoną papierem blachę (30x20). Pieczemy ok. 35 minut w temp. 170 stopni. Studzimy i przekrawamy na 2 placki.
Żelatynę rozpuszczamy w niepełnej szklance ciepłej wody i studzimy. Kawę rozpuszczamy w 5 łyżkach wrzątku, także studzimy. Śmietankę ubijamy z pozostałymi cukrami waniliowymi i cukrem pudrem. Wlewamy cienką strużką kawę i żelatynę. Dodajemy pokrojone brzoskwinie. Mieszamy.
Jeden placek smarujemy 3/4 kremu. Przykrywamy drugim plackiem. Rozsmarowujemy resztę kremu. Schładzamy w lodówce 4 godziny. Dekorujemy startą czekoladą mleczną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Śmietanowiec z galaretkami
Ciasto to jest znane pod różnymi nazwami (śmietanowiec, galaretkowiec) i różnie jest robione. Niektórzy preferują śmietanę 18%, inni kremówkę lub mleko. Mimo wszystko każda wersja wygląda podobnie i baaardzo apetycznie. Ja swoje ciasto nazywam śmietanowcem i robię ze śmietany 18-22% - w zależności jaką...
Komentarze