Śmietanowiec z brzoskwiniami

  • wyświetlono: 2594 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Lekkie ciasto z masą śmietanową i brzoskwiniami na biszkopcie, jest pyszne i szybkie do przygotowania. Możemy zrobić o każdej porze roku, szczególnie kiedy nie mamy świeżych owoców.

bogusia82
  • 24 porcje
  • 60min

Składniki

Biszkopt:
3 jajka
3/4 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki cukru
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Masa śmietanowa:
500 ml. śmietany 30%
3 łyżeczki żelatyny
2 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
2 galaretki brzoskwiniowe
1 puszka brzoskwiń
Papier do pieczenia
Forma 23x23 cm.

Sposób przygotowania przepisu:

Śmietanowiec z brzoskwiniami

  • 1. Żółtka ubijamy na sztywno, ucierając dodajemy cukier oraz po jednym żółtku, na końcu dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, miksujemy. Formę wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy ciasto i wstawiamy do piekarnika, pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Ostudzone ciasto wyjmujemy z formy, wierzch ścinamy ostrym nożem. Żelatynę wsypujemy do szklanki, zlewamy niewielką ilością zimnej wody, odstawiamy żeby napęczniała. Brzoskwinie odsączamy z zalewy, 3-4 sztuki odkładamy na bok, resztę kroimy na mniejsze kawałki. Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno, ucierając dodajemy cukier puder, żelatynę podgrzewamy w kuchence mikrofalowej, letnią wlewamy do masy śmietanowej, miksujemy. Dodajemy pokrojone brzoskwinie, delikatnie mieszamy, masę wykładamy na biszkopt. Odłożone brzoskwinie kroimy w cienkie plasterki, układamy na masie śmietanowej, ciasto wstawiamy do lodówki. Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie według przepisu na opakowaniu, odstawiamy do ostudzenia, tężejącą wylewamy na ciasto. Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

bita śmietanana deserbrzoskwinieCiasto z galaretkąCiasto z bitą śmietanądo kawylekkie ciastociasto na niedzielęciasto z brzoskwiniamiśmietanowiecciasto na biszkopcieuroczystość rodzinnaŚmietanowiec z brzoskwiniami

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z brzoskwiniami

Dodane przez: Skotka

Ciasto z brzoskwiniami

Bardzo lubimy ciasta z owocami....

smietanowiec

Dodane przez: majka190382

ŚMIETANOWIEC

Ciasto tak lekkie i delikatne,...

Pyszny śmietanowiec z galaretkami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Lekki śmietanowiec z galaretkami

To ciasto jest bardzo lekkie i...

s

Dodane przez: KuchniaPoli

Ciasto styropian z brzoskwiniami

Ciasto z wyglądu do złudzenia przypomina...

Ciasto Kora orzechowa z brzoskwiniami

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto Kora orzechowa z brzoskwiniami

Zrobiłam po raz pierwszy. Rodzina...

Dodane przez: stonka14

Śmietanowiec

Ciasto jest wysmienite. Dostałam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE