Śmietanowiec z brzoskwiniami
bogusia82
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Lekkie ciasto z masą śmietanową i brzoskwiniami na biszkopcie, jest pyszne i szybkie do przygotowania. Możemy zrobić o każdej porze roku, szczególnie kiedy nie mamy świeżych owoców.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Biszkopt:
3 jajka
3/4 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki cukru
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Masa śmietanowa:
500 ml. śmietany 30%
3 łyżeczki żelatyny
2 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
2 galaretki brzoskwiniowe
1 puszka brzoskwiń
Papier do pieczenia
Forma 23x23 cm.
4.5 (144 ocen)
Śmietanowiec z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka ubijamy na sztywno, ucierając dodajemy cukier oraz po jednym żółtku, na końcu dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, miksujemy. Formę wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy ciasto i wstawiamy do piekarnika, pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Ostudzone ciasto wyjmujemy z formy, wierzch ścinamy ostrym nożem. Żelatynę wsypujemy do szklanki, zlewamy niewielką ilością zimnej wody, odstawiamy żeby napęczniała. Brzoskwinie odsączamy z zalewy, 3-4 sztuki odkładamy na bok, resztę kroimy na mniejsze kawałki. Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno, ucierając dodajemy cukier puder, żelatynę podgrzewamy w kuchence mikrofalowej, letnią wlewamy do masy śmietanowej, miksujemy. Dodajemy pokrojone brzoskwinie, delikatnie mieszamy, masę wykładamy na biszkopt. Odłożone brzoskwinie kroimy w cienkie plasterki, układamy na masie śmietanowej, ciasto wstawiamy do lodówki. Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie według przepisu na opakowaniu, odstawiamy do ostudzenia, tężejącą wylewamy na ciasto. Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Spotkanie rodzinnePodobne przepisy
Śmietanowiec z galaretkami
Ciasto to jest znane pod różnymi nazwami (śmietanowiec, galaretkowiec) i różnie jest robione. Niektórzy preferują śmietanę 18%, inni kremówkę lub mleko. Mimo wszystko każda wersja wygląda podobnie i baaardzo apetycznie. Ja swoje ciasto nazywam śmietanowcem i robię ze śmietany 18-22% - w zależności jaką...
Komentarze