REKLAMA

Śmietanowiec cappuccino na szarlotce

wyświetlono: 861 | dodany do książki kucharskiej: 4 | polecenia: 0

Niby zwykła szarlotka, a jednak taka niezwykła.

opublikowany: 29.09.2017
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 40 min

Składniki:

  • Blaszka 25x40cm
    Masa jabłkowa:
    1200g jabłek najlepiej Szara reneta
    Cynamon
    Cukier do smaku

    Ciasto półkruche:
    700g mąki
    200g cukru pudru
    200g zimnego masła
    200g gęstej śmietany 18%
    2 jajka
    5 łyżek suchego maku
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

    Masa cappuccino:
    700ml śmietany 30%
    8 łyżek kawy cappuccino waniliowego lub śmietankowego
    3 łyżki cukru pudru
    2 galaretki cytrynowe
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Masa jabłkowa: Obrane jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posłodzić. Zostawić na czas przygotowywania ciasta. W razie potrzeby odcisnąć z nadmiaru soku. Dodać 0,5 łyżeczki cynamonu. Wymieszać.
  • 2. Ciasto półkruche: Z podanych składników zagnieść jednolite ciasto, podzielić na cztery części i rozwałkować. Pierwszą część ciast przełożyć do blaszki, ułożyć warstwę jabłek i przykryć drugim ciastem. Upiec na złoty kolor w 180 stopniach, ok 40 – 50 minut. Pozostałe części ciasta przełożyć na 2 blaszki wyścielone papierem do pieczenia. Upiec każdą na złoty kolor w 180 stopniach.
  • 3. Masa cappuccino: Obie galaretki w 1 szklance wrzątku. Przestudzić. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem, pod koniec zmniejszyć obroty miksera i dodawać stopniowo chłodną galaretkę oraz cappuccino w proszku. Gdyby masa była jeszcze lejąca wstawić na chwilkę do lodówki. Tężejącą śmietaną przekładać placki. Wierzch i boki ciasta dowolnie udekorować.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Kasia_S Kasia S

Śmietanowiec na spodzie brownie

to jedno z tych ciast o które często dopomina się moja rodzina

kategoria: Ciasta do kawy ciasto czekoladowe brownie Desery opublikowany: 02.12.2019 | wyświetlono: 14628 Książki kucharskie: 30 | Polecenia: 0
Dodane przez: PolskaGotuje PolskaGotuje

Śmietanowiec cappuccino z brzoskwiniami

idealny do kawy

kategoria: Desery opublikowany: 27.05.2011 | wyświetlono: 464 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: kochampiec kochampiec

Cappuccino na biszkoptach

Przepyszny puszek.

kategoria: Desery opublikowany: 29.04.2014 | wyświetlono: 35123 Książki kucharskie: 21 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE