Słodki chlebek bezglutenowy z suszonymi owocami
- 2 godz.
Jeśli macie jeszcze puree z dyni, to proponuję Wam taki chlebek. Słodki, ale nie za bardzo. Świetnie smakuje np. z awokado w roli masła ;-)
- 2 godz.
Składniki:
- 500 g mieszanki mąki bezglutenowej (u mnie 200 g gryczanej, 200 g ryżowej, 100 g ziemniaczanej)
300 ml ciepłej wody
300 ml puree z dyni (w temp. pokojowej)
25 g świeżych drożdży
10 łyżek miodu z mniszka / syropu z agawy / miodu płynnego
50 g suszonych moreli (pokrojonych na mniejsze kawałki)
50 g suszonej żurawiny
3 łyżki siemienia lnianego (zmielonego w młynku do kawy)
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Słodki chlebek bezglutenowy z suszonymi owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wsypujemy mąkę, zmielone siemię i rozkruszone drożdże. Dodajemy składniki płynne - wodę, puree z dyni, miód - i dokładnie mieszamy. Kiedy składniki będą już dobrze połączone, dodajemy suszone owoce, jeszcze raz mieszamy. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i zostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. (na około 30 min, ale wszystko zależy od temperatury w jakiej ciasto będzie stało. Czasami może to zająć nieco dłużej, a czasami krócej). Następnie mieszamy ciasto ponownie, przekładamy do 2 mniejszych keksówek i jeszcze raz (tym razem już w foremkach) przykrywamy i zostawiamy do wyrośnięcia.
Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 30-40 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bezglutenowy chlebek gryczany
Zakochałam się z tym chlebku, a miłością do niego zaraziła mnie Milena - miłośniczka niebanalnych połączeń i prostych, ale skutecznych rozwiązań. Chlebek jest niezwykle prosty w przygotowaniu, bardzo smaczny, zdrowy i w pełni bezglutenowy. Możemy go przygotować w wersji drobno i gruboziarnistej z dodatkiem...
Bezglutenowy chlebek bananowy
Chlebek bananowy to przepyszne ciasto z dojrzałych bananów. Jest prosty i szybki w przygotowaniu, świetnie smakuje oraz dodaje mnóstwo dobrej energii. Dzisiaj przepis na bezglutenową wersję chlebka bananowego z dodatkiem nasion chia, siemienia lnianego, orzechów włoskich oraz suszonych śliwek. Jest...
Bezglutenowy chlebek gryczany
Przepis na pyszny i pożywny chlebek bezglutenowy z pełnoziarnistej mąki gryczanej z dodatkiem ziaren słonecznika, siemienia lnianego, pestek dyni i nasion chia. Chlebek jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. W środku jest delikatny i wilgotny oraz wspaniały w smaku. To doskonała i zdrowa alternatywna...
Komentarze