Sernik na zimno
Składniki:
- op. biszkoptów
ok. 50 dag półtłustego twarogu
1/2 szkl. cukru pudru
2 jajka
łyżka masła
2 łyżki żelatyny
cukier waniliowy
galaretka owocowa
Wystaw ocenę:
5 (181 ocen)
Sernik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka oddzielamy od białek i ucieramy z cukrem pudrem, masłem i cukrem waniliowym na puch. Twaróg rozkruszamy i dodajemy do żółtek. Ucieramy
na gładką masę. - 2. Żelatynę rozpuszczamy w jak najmniejszej ilości gorącej wody. Studzimy, a następnie dodajemy do masy serowej. Dokładnie mieszamy.
- 3. Białka ubijamy na sztywno. Wykładamy na masę serową i delikatnie mieszamy.
- 4. W formie (21x14 cm) układamy biszkopty i wykładamy masę. Wierzch wygładzamy. Sernik wkładamy do lodówki.
- 5. Galaretkę przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Gdy zacznie tężeć, wykładamy na sernik i wstawiamy do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biszkopty
Notka redakcyjna
PP_08-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze