SERNIK BABUNI
- 40 min
REWELACYJNY SERNIK KTÓRY ZAWSZE SIĘ UDAJE
- 40 min
Składniki:
- CIASTO:3 szkl.mąki,1 szkl.cukru,25 dag miękkiego masła,3 żółtka,3 łyżki kakao,2 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA SEROWA: 1 kg twarogu,(może być gotowy w wiaderku) ,25 dag masła,1 szkl. cukru,3 żółtka,6 białek,15 dag rodzynek,łyżka kaszy manny,łyżka mąki ziemniaczanej,aromat waniliowy
Wystaw ocenę:
4.51 (146 ocen)
Sernik babuni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO: ze składników, oprócz kakao, zagnieść ciasto.podzielić je na 2 części-1/3 i 2/3.do mniejszej wgnieść kakao.z białego i ciemnego ciasta uformować kule,owinąc w folię i włożyć na godzinę do lodówki
MASA SEROWA:ser zemleć,masło utrzeć na puch,połączyć z serem.dodać żółtka utarte z cukrem,mąkę ziemn,,kaszę mannę,aromat,wymieszać,dodać rodzynki i pianę ubitą z białek.wymieszać,blachę wysmarować margaryną posypać bułką tartą.na tarce o grubych oczkach zetrzeć jasne ciasto na dno blachy i rozłożyć równą warstwę.wylać masę serową,na wierzch zetrzeć ciemne ciasto.piec ok.1 h w temp.200 st
Porady
zamiast masła można użyć margaryny
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze