Smarowidło babuni
- 1 godz. 40 min
Przepyszne domowe smarowidło do chleba, które zawsze możemy mieć w spiżarce, w oczekiwaniu na moment, kiedy będzie potrzebne. Jest bardzo mięsne i nie zbyt tłuste z wyraźnie wyczuwanym aromatem cebuli i majeranku.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 1kg boczku surowego (niewędzonego) najlepiej stosunkowo chudego
30 dag wątróbki drobiowej
3 białe cebule
Liść laurowy, ziele angielskie, ziarna czarnego pieprzu , papryka chilii, gorczyca
Majeranek, lubczyk, ostra papryka
Wystaw ocenę:
4.49 (178 ocen)
Smarowidło babuni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Porady
Jeśli ktoś woli gładką konsystencję mielenie należy powtórzyć trzykrotnie. Wodę pozostałą po gotowaniu boczku możemy wykorzystać do przygotowania smacznej zupy: krupniku czy żurku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze