1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Przetwory
  5. Sałatka z cukinii z papryką

Sałatka z cukinii z papryką

5 (182 ocen)

Sałatka z cukinii z papryką
  • 60 min

wspaniały dodatek do zimowego obiadu

  • 60 min

Składniki:

  • 2 duże cukinie
    1 kg papryki czerwonej
    1/2 kg cebuli
    1/2 kg marchwi
    5 łyżek soli
    Zalewa:
    1 szklanka octu 10%
    1 szklanka cukru
    3 szklanki wody
    1/2 łyżeczki mielonego chilli
    1 łyżeczka ziaren pieprzu
    3 łyżeczki gorczycy
    1 łyżeczka ziela angielskiego
    kilka liści laurowych
    po łyżce oleju na każdy słoik
Wystaw ocenę:

5 (182 ocen)

Zobacz również:

Przetwory

Sałatka z cukinii z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • sałatka z cukinii z papryką 1. Cukinię myję, kroję na połowę, wydrążam środek i kroję na ćwiartki, a następnie w plasterki. Cebulę obieram i kroję w pół plasterki. Marchew obieram, myje i kroję w plasterki. Paprykę kroję na połowę, usuwam gniazda nasienne i kroję w paski. Wszystkie warzywa solę i odstawiam na jakieś 30-40 minut by zmiękły. Po tym czasie sałatką wypełniam słoiki, delikatnie odciskając nadmiar soku z warzyw. Składniki zalewy gotuję i zalewam sałatkę. Zakręcam i pasteryzuję 20 min.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sałatka z cukinii z papryką Ania79
Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Marchewka Papryka

Inne przepisy tego użytkownika

Jajka w koszulach na sałacie rzymskiej z pomidorami

Jajka w koszulach na sałacie rzymskiej z pomidorami
Pierś z kurczaka gotowana na parze z kaszą gryczaną i sosem koperkowym

Pierś z kurczaka gotowana na parze z kaszą gryczaną i sosem koperkowym
Czekoladowe marzenie

Ciasto czekoladowe marzenie
Trufle czekoladowe

Trufle czekoladowe
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

3.6 (725 ocen)

sałatka z cukinii

3.6 (725 ocen)

Sałatka z cukinii i papryki na zimę

 Magda_Z Świetnie nadaje się do obiadu. 60 min

4.5 (165 ocen)

Sałatka z cukinii

4.5 (165 ocen)

Sałatka z cukinii

 ewiczka2304 Kawałek lata zamknięty w słoiku. 2 godz.

4.97 (209 ocen)

sałatka

4.97 (209 ocen)

Sałatka z cukinii na zimę

 bogusia82 Bardzo smaczna sałatka z cukinii, papryki cebuli i marchewki. Możemy ja wykorzystać do obiadu do drugiego dania. 60 min

4.86 (159 ocen)

Sałatka z cukinii i papryki na zimę

4.86 (159 ocen)

Sałatka z Cukinii i papryki na zimę

 Anitka0804 Przepis dostałam od znajomej. Idealna sałatka do obiadu. 60 min

4.15 (202 ocen)

Sałatka z cukinii, papryki i ogórka.

4.15 (202 ocen)

Sałatka z cukinii, papryki i ogórka

 Smakołyki_Kingi Pyszna sałatka, która doskonale nadaje się do obiadu lub grilla 2 godz. 30 min

4.5 (195 ocen)

Sałatka z cukinii (na zimę)

4.5 (195 ocen)

Sałatka z cukinii (na zimę)

 Hrabina w kuchni Przepis na tę sałatkę znalazłam w starym zeszycie. Idealna, aby urozmaicić jesienne i zimowe obiady.

To może cię zainteresować