SAŁATKA JARZYNOWA
Malgorzata Kaniuk
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
Tej sałatki nie muszę przedstawiać jest ona bardzo popularna na wielu imprezach. Możemy ja jednak wzbogacić o inne dodatki np. kukurydzę, pora, grzybki marynowane czy tez paprykę. U mnie tym razem w podstawowej wersji.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 2 ziemniaki
4 marchewki
2 pietruszki
1 mały seler
4 jajka
1 jabłko
kawalek pora - biala czesc
4-5 ogórków kiszonych lub konserwowych
1 puszka groszku konserwowego
1 puszka kukurydzy (opcjonalnie)
2 łyżeczki musztardy
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka jarzynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Marchewkę wyszorować i ugotować.
Jajka ugotować na twardo.
Ziemniaki, selera, marchewke i pietruszkę obrać, pokroić w kostkę. Jajka obrać i pokroić w kostkę. Obrać jabłko pokroicć w kostkę. Ogórki pokroić w kostkę. Pora pokroić w cienkie talarki i blanszować w gotującej wodzie ok. 1 minuty. Groszek i kukurydzę odcedzić dodać do jarzyn. Musztardę rozmieszać z jogurtem i majonezem , dodać sól i pieprz do smaku, dodać do jarzyn i dobrze wymieszać.Salatkę schłodzić aby smaki się przeszly.
Porady
Prcja ta jest na dużą salaterke, jeśli porzebujemy większej ilości sałatki proporcje jarzyn należy powiększyć.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sałata
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Sałatka jarzynowa Magdy Gessler
Sałatka jarzynowa to danie uniwersalne. Doskonała zarówno na śniadanie czy kolację, ale również na imprezy – czy te ze znajomymi, czy rodzinne spotkania. Według nas to także idealna sałatka na Wielkanoc. Zobacz przepis na sałatkę jarzynową Magdy Gessler i wypróbuj przepis słynnej restauratorki.
Sałatka jarzynowa "wigilijna"
Taką sałatkę - jarzynową, ale bez ziemniaków - przygotowuję co roku na wigilijny stół. Powstaje ona jako produkt uboczny gotowania wywaru warzywnego do wigilijnych zup. Sałatka swoim składem przypomina tradycyjną jarzynową, ale jest nieco inna w smaku, delikatniejsza. Można ją oczywiście przygotowywać...
Komentarze