Rumowy sernikowiec z czekoladą
- 2 godz.
Składniki:
- forma:38*24
Ciasto kakaowe::
2szkl. mąki
5 łyżek wody
1 łyżka oleju
1szkl. cukru
1 kostka margaryny
2 łyżki kakao
4 jajka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3 kratki czekolady z orzechami
Masa sernikowa:
1kg sera
4 jajka
1 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
1 opakowanie budyniu waniliowego
1/2 szkl. mleka
pare kropli olejku rumowego
Piana:
1 śnieżka w proszku
galaretka pomarańczowa
2 łyżki rumu
Dodatkowo:
czekolada mleczna z orzechami
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rumowy sernikowiec z czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Margarynę rozpuszczamy, dodajemy wodę, cukier, olej, czekoladę oraz kakao. Zagotować. Po ostudzeniu dodać zmiksowane żółtka, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Zmiksuj. Na koniec dodaj pianę ubitą z białek -Wymieszaj Ręcznie.
- 2. Masa sernikowa: Oddziel żółtka od białek. białka ubij na sztywna pianę. Wszystkie pozostałe składniki włóż do miski i dodaj zmiksowane żółtka oraz budyń rozrobiony w nie całej szklance mleka. Na koniec dodaj pianę z białek wymieszaj ręcznie. Mase serową wylej na ciasto, piec 60min. w 180C.
- 3. Piana: Śnieżkę ubij wg przepisu na opakowaniu. Galaretkę rozpuść w nie całej szklance gorącej wody. Tężejącą wlej do piany i delikatnie zmiksuj. Dodaj rum i wymieszaj ręcznie. Gotową pianę wylej na ser.
- 4. Posyp startą na tarce czekoladą z orzechami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukier Cukier waniliowy Czekolada Galaretka Kakao Mąka Margaryna Rum Sery Woda Jajka Masa
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik z ziemniakami
Pyszny, wilgotny sernik z dodatkiem ziemniaków. Recepturę ciasta opracowałam sama. Ziemniaki gotowałam w mleku, po czym całość zmiksowałam na piure, przypominające nieco konsystencję budyniu. Odpowiednio uzupełniające się dodatki smakowe sprawiają, że sernik jest po prostu pyszny!
Komentarze