Sernik rumowy z rodzynkami

  • wyświetlono: 755 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Sernik waniliowy z dodatkiem rodzynków i delikatną rumową nutą.

IMG_20200825_154706_830

Składniki

1kg białego sera
100g masła
6 jajek
2 budynie waniliowe
150g cukru
150g rodzynek
100ml rumu
Ciasto:
170g mąki pszennej
90g masła
1 żółtko
2 łyżki cukru
2-3 łyżki zimnej wody

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik rumowy z rodzynkami

  • Sernik rumowy z rodzynkami 1. Ciasto: do miski wsypujemy mąkę i cukier. Dodajemy masło i palcami ucieramy aż powstanie konsystencja mokrego piasku. Następnie dodajemy żółtko i zimną wodę. Zagniatamy i odstawiamy do lodówki na 15 minut.
    Masa serowa: do miski wkładamy pokruszony ser biały, cukier, wbijamy żółtka i na wysokich obrotach miksujemy 5 minut. Następnie wlewamy roztopione i ostudzone masło ,rum, wsypujemy budyń i miksujemy kolejne 3 minuty. Na koniec dodajemy ubite białka, rodzynki i delikatnie mieszamy.
    Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i wykładamy na prostokątną blachę (28cmx22cm), nakłuwamy widelcem w kilku miejscach. Wylewamy masę serową. Pieczemy około 70 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycierumCiastosernikrodzynkibudyńkruche ciastoWielkanocBoże_Narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik królewski-pyszny i prosty

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

Sernik królewski z rodzynkami-pyszny i prosty

Mój faworyt jeśli chodzi o serniki....

Kokosowy sernik gotowany z rodzynkami

Dodane przez: zzewa

Kokosowy sernik gotowany z rodzynkami

W tym roku na Wielkanoc nie piekłam...

Sernik kajmakowy z rodzynkami na krupczatkowym spodzie.

Dodane przez: BABECZKA 35

Sernik kajmakowy z rodzynkami na krupczatkowym...

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam...

Sernik jabłkowy z czekoladą i rodzynkami

Dodane przez: JustKuchcik

Sernik jabłkowy z czekoladą i rodzynkami

Ciasto iście skrojone wg gustów...

Sernik.

Dodane przez: BABECZKA 35

Piernikowy sernik z rodzynkami

Nieskromnie napiszę, że ten sernik...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE