Roladki z sałatką i grzankami
- 60 min
Lubię spędzać czas na świeżym powietrzu. Gdy jest ciepło, wraz z rodziną i znajomymi spotykamysię przy grillu. Wtedy zawsze przygotowuję coś pysznego.
- 60 min
Składniki:
- ● 12 cienkich plastrów fileta z indyka
● 2 pory
● 4 gałązki rozmarynu
● 12 łyżeczek pasty ajwar
● 2 łyżki oliwy
● sól, pieprz
● 12 kromek bułki weki
Sałatka:
● 10 dag sera mozzarella
● 2 pomidory
● 2 łyżki oliwy
● 4 gałązki bazylii
● sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRoladki z sałatką i grzankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
osuszamy i drobno siekamy.
Pomidory m yjemy i z ser kroimy w kostkę. Mieszamy
z oliwą i bazylią. Doprawiamy
do smaku solą i pieprzem. -
ok. 5 minut. Pory oczyszczamy,
kroimy w 12 kawałków szerokości
plastrów mięsa. Blanszujemy
i odcedzamy. -
papierowym ręcznikiem kuchennym.
Smarujemy z jednej
strony pastą ajwar i oprószamy
solą oraz pieprzem. Na mięsie
układamy kawałki pora i zwijamy
w roladki. Na każdej układamy
kawałek gałązki rozmarynu
i związujemy białą nicią.
Roladki smarujemy oliwą,
oprószamy solą i pieprzem.
Grillujemy 15 minut. Podajemy
z sałatką i grzankami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Filet z indyka
Notka redakcyjna
PPWS_06-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Roladki z sałatką
Moje dzieciństwo przypada na okres PRL-u kiedy to na półkach królował ocet, musztarda i majonez. Były to takie czasy że chleb posmarowany majonezem to był rarytas. Bardzo często taki jadłam. Nie tylko od święta ale także na niedzielę moja mama czarowała jajka z majonezem, i sałatkę jarzynową którą owijała...
Roladki z tortilli faszerowane sałatką pieczarkową
Roladki z tortilli to bardzo popularna imprezowa przekąska. Znudzona klasyczną wersją ze świeżymi warzywami postanowiłam nafaszerować je sałatką pieczarkową. Ta wersja smakuje nam bardziej. Warto przygotować je dzień przed podaniem, tortilla rozmięka i są jeszcze smaczniejsze.
Komentarze