Roladki z farszem brokułowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Pierś kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy na cienkie kotlety, delikatnie rozbijamy i solimy;
2. Brokuł gotujemy w osolonej wodzie 10 minut, rozgniatamy widelcem, dodajemy pokruszony ser feta, czosnek i mieszamy na gładką masę;
3. Na każdym kawałku mięsa rozsmarowujemy cienką warstwę farszu i zwijamy;
4. Płatki migdałowe rozdrabniamy na „proszek”, dodajemy do bułki tartej, jajko roztrzepujemy;
5. Każdą roladkę obtaczamy w jajku, bułce i smażymy na złoty kolor z każdej strony,
6. Roladki podajemy z ryżem ugotowanym w osolonej wodzie z dodatkiem curry.
Komentarze