Roladki z szynki z farszem jajeczno-brokułowym
- 15 min
Za oknami wiosennie i radośnie tak samo powinno być teraz na naszych talerzach. Feria barw sprawi, że poczujecie prawdziwy przypływ energii zwłaszcza po takim śniadaniu jakie przygotowałam , oto przepis na wiosenne roladki z szynką i masą jajeczno- brokułową.
- 15 min
Składniki:
- Kilkanaście plastrów szynki gotowanej
Masa jajeczno brokułowa:
4 jajka
½ świeżego brokuła
50 g sera żółtego
½ papryki czerwonej
½ cebuli
Pęczek świeżego szczypioru
2 łyżki majonezu
Sól i pieprz do smaku
Sałata do podania
Szczypiorek do zawiązania
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Roladki z szynki z farszem jajeczno-brokułowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka gotuję na twardo obieram ścieram na tarce. Różyczki brokuła dzielę na mniejsze kawałki gotuję we wrzątku ze szczyptą soli i cukru do miękkości, odcedzam i studzę. Dodaję do jajek, paprykę cebulę i szczypiorek siekam w drobną kostkę, ser ścieram na tarce, wszystko łączę razem, doprawiam do smaku solą i pieprzem dodaję majonez mieszam, nakładam pastę na pokrojoną cienko szynkę zawijam w roladki całość obwiązuję szczypiorkiem. Podaję schłodzone na sałacie.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
KH_03-2016Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze