Naleśniki z brokułowym farszem.

4.5 (157 ocen)

Danie jest bardzo pożywne i na pewno każdemu posmakuje.

Składniki:

  • NALEŚNIKI:
    2 szkl. mąki,
    1 szkl. mleka,
    1 szkl. wody,
    2 jajka,
    szczypta soli,
    olej lub skórka słoniny do smażenia,

    FARSZ:
    1 brokuł,
    30 dag pieczarek,
    cebula,
    1-2 ząbki czosnku,
    1,5 łyżki śmietany,
    4 parówki,
    sól, pieprz.

    ORAZ:
    20 dag sera żółtego
Wystaw ocenę:

4.5 (157 ocen)

Zobacz również:

Naleśniki

Naleśniki z brokułowym farszem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. NALEŚNIKI:
    Jajko, mleko, wodę oraz mąkę rozmieszać tak aby powstało ciasto średniej gęstości (w razie potrzeby dodać wodę, aby uzyskać odpowiednią konsystencję), lekko posolić i usmażyć średniej grubości naleśniki.
  • 2. FARSZ:
    Brokuły dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie, aby były miękkie.
    Odcedzamy i rozgniatamy. Mieszamy ze śmietaną.
    Oczyszczone pieczarki kroimy w kostkę. Parówki, cebulę i czosnek również kroimy w kostkę, wszystko podsmażyć na oliwie.
    Podsmażone warzywa łączymy z brokułami, doprawić solą i pieprzem, Wszystko razem wymieszać.
  • 3. Na naleśniki nakładamy farsz i zwijamy w rulon. Posypujemy startym serem

Porady

Naleśniki można polać sosem np. beszamelowym.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować