2 kg filetów z kurczaka
pół kg boczku w plasterkach
słoik suszonych pomidorów
ser biały typu włoskiego
przyprawa do mięsa (np Prymat)
bazylia, sól, pieprz do smaku
zielony groszek
śmietana (18%)
Roladki drobiowe z suszonymi pomidorami i włoskim serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso kroje i rozbijam na kotleciki. Posypuje przyprawami i polewam zalewą z suszonych pomidorów. Wstawiam do lodówki na pół godziny. Do każdego kotleta wkładam kawałek suszonego pomidora (odcedzonego z zalewy) i pasek białego sera. Zawijam i całość owijam plastrem boczku. Roladki układam w naczyniu żaroodpornym. Piekę w temp 180 stopni ok godziny. Pod koniec pieczenia zalewam śmietaną i posypuje zielonym groszkiem.
Komentarze