Puszysta lambada
Jestem studentką i nie zawsze mam czas na przygotowanie tego smakołyku. Ciasto jest bardzo delikatne i smakuje nie tylko mnie.
Składniki:
- Biszkopt:
● 4 jajka
● szczypta soli
● 3/4 szklanki cukru
● 1 niepełna szklanka mąki krupczatki
● 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
● 3/4 szklanki soku pomarańczowego z kartonu
Masa I:
● 4 szklanki soku pomarańczowego z kartonu
● 2 budynie waniliowe
● 1/2 szklanki cukru
Masa II:
● 1/2 l śmietany 30-proc.
● 1/2 szklanki mleka
● łyżka żelatyny
● 3 łyżki cukru pudru
Wystaw ocenę:
4.99 (152 ocen)
Puszysta lambada - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z białek z solą ubijamy pianę,
wsypujemy cukier. Wlewamyżółtka
i delikatnie mieszamy.
Dodajemy mąkę z proszkiem,
mieszamy. Ciasto przekładamy
do formy (25x26 cm) i pieczemy
25 minut w temp. 170 ˚C. Studzimy
i nasączamy sokiem. -
2.
Masa I: 3,5 szkl. soku gotujemy
z cukrem i lekko studzimy.
Wlewamy budynie wymieszane
z resztą soku, chwilę gotujemy.
i przekładamy biszkopt. -
w ciepłym mleku żelatynę dokładnie
mieszamy ze śmietaną
ubitą z cukrem. Wykładamy na
wystudzone ciasto. Chłodzimy
ok. 2 godz.
Porady
● Zrobienie ciasta zajmuje dużo czasu, więc aby go zaoszczędzić, drugą masę możemy zastąpić sernikiem na zimno (w proszku) przygotowanym według przepisu na opakowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BiszkoptyNotka redakcyjna
PPK_03-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Lambada
Wypiek nazwą przywodzący na myśl gorące taneczne klimaty. Jasny biszkopt nasączony ajerkoniakiem, puszysty krem pomarańczowy, galaretka i bita śmietana. Całość tworzy bardzo przyjemną propozycję na każdą imprezę. W kremie można wyczuć delikatnie kwaśną nutę dzięki zawartości soku pomarańczowego.
Komentarze