Pulpety zapiekane w sosie pomidorowym
Składniki:
- Puszka pomidorów krojonych
500g mięsa mielonego wieprzowego
1 jajko
2 kromki chleba tostowego
10 dag sera żółtego (ja użyłam Goudy)
Łyżka pieprzu mielonego
Szczypta soli
Tymianek, bazylia, oregano (do smaku)
2 ząbki czosnku
2 małe cebule
2 łyżki oliwy
Mleko do namoczenia chleba
2 łyżki mąki
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Pulpety zapiekane w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zalewamy chleb mlekiem i odstawiamy na chwilę, 1 cebulkę i ząbek czosnku siekamy drobno. Mieszamy z mięsem dodajemy jajko, odciśnięty chleb, mąkę, przyprawy i dokładnie mieszamy.
Namoczonymi w wodzie rękami formujemy pulpeciki o średnicy ok. 3-4 cm i obsmażamy ze wszystkich stron na rozgrzanej oliwie. Usmażone układamy w naczyniu żaroodpornym. Cebulę siekamy w piórka i obsmażamy na tej samej patelni, dodajemy pomidory, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawiamy. Dusimy chwilę i wylewamy na pulpety. Posypujemy startym żółtym serem i zapiekamy ok. 20 min w 200 st (grzanie góra dół).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze