Potrawka z Dalekiego Wschodu
Do potrawy zamiast drobiu można użyć wieprzowiny lub wołowiny. Gdy sos jest zbyt rzadki, zagęszczam go mąką ziemniaczaną.
Składniki:
- 1 kg filetów drobiowych
kostka rosołowa
1,5 szkl. mąki ziemniaczanej
2 białka
3 łyżki bułki tartej
sól, pieprz
olej
Sos:
3 ząbki zmiażdżonego czosnku
cebula
50 dag marchewki
4 pieczarki
1/2 ogórka
papryka
6 łyżek łagodnego keczupu
4 łyżki octu
2 łyżki sosu sojowego
szczypta soli i papryki
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Potrawka z dalekiego wschodu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę ziemniaczaną zalewamy 1,5 szklanki wody. Wkładamy na dobę do lodówki. Następnie odlewamy wodę, mąkę mieszamy z białkami. Doprawiamy. Kostkę rosołową rozpuszczamy w 1/4 szklanki wody. Zalewamy bułkę tartą.
- 2. Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w paski. Zanurzamy w bułce, a następnie w cieście. Smażymy ok. 4 minut w rozgrzanym głębokim oleju.
-
3.
Sos: warzywa i pieczarki myjemy, obieramy i kroimy w paski. Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulę i czosnek, a następnie pieczarki
i resztę warzyw. Pozostałe składniki sosu mieszamy i gdy warzywa zmiękną, wlewamy na patelnię. Podajemy osobno do usmażonego mięsa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_09-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
potrawka z gotowanego mięsa
Kiedy zostaje mi mięso i trochę rosołu robię taka potrawkę. To doskonałe danie na poniedziałek, bo robi się je szybko. Podaję z ziemniakami i buraczkami. Taką potrawkę lubią szczególnie moje dzieci, bo jest delikatna i zawiera groszek. Groszek u nas to warzywo numer jeden:)
Komentarze