Polenta - wersja podstawowa
- 15 min
Na śniadanie lub jako dodatek do dania obiadowego.
- 15 min
Składniki:
- 1 szklanka kaszy kukurydzianej
sól
Wystaw ocenę:
4.49 (141 ocen)
Polenta - wersja podstawowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnku zagotowujemy 3 szklanki wody ze szczyptą soli. Ustawiamy mały płomień i do wrzącej wody wsypujemy stopniowo kaszę, cały czas mieszając tak, aby nie utworzyły się grudki czy "kluski". Kaszę gotujemy około 10 minut do momentu, aż wchłonie całą wodę.
- 2. Ugotowaną kaszę rozprowadzamy w płaskim naczyniu, np. w tortownicy, wygładzamy mokrą łyżką i zostawiamy na kilka godzin w lodówce do stężenia i ostygnięcia.
Porady
Gotową polentę można smażyć na patelni, zapiekać w piekarniku lub grillować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze