Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-pieprzowym

  • wyświetlono: 3994 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Polędwiczki wieprzowe, pachnące świeżym pieprzem, podane z delikatną polentą.

  • 4 porcje
  • Średni

Składniki

- polędwiczki wieprzowe: 800 gramów
- olej: 6 łyżek
- pieprz czarny: 2 łyżki
- sól: 1 szczypta
- śmietana: 1 szklanka
- musztarda: 1 łyżka
- polenta: 500 gramów
- masło: 2 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-pieprzowym

  • Polędwiczki wieprzowe1. Polędwicę pokroić w plastry o grubości ok. 1 cm i delikatnie rozbić. Jedną stronę mięsa posmarować musztardą. Ziarna pieprzu drobno rozgnieść, obtoczyć nim polędwiczki. Na mocno rozgrzanym oleju smarzyć mięso zaczynając od strony nie posmarowanej musztardą. Usmażone zdjąć z patelni i posypać solą.
  • Polenta2. Polentę pokroić w plasterki. Na rozgrzanym maśle podsmażyć polentę po ok. 1 minucie z każdej strony. Na podsmażonym maśle przygotować sos. Dodać śmietanę, musztardę i świeżo zmielony pieprz.
  • Polędwiczki wieprzowe3. Polędwiczki wieprzowe podajemy polane sosem śmietanowo-pieprzowym. Do mięsa serwujemy polentę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

polędwiczki wieprzoweobiadpolenta

Komentarze

Podobne przepisy

Polędwiczki w sosie curry

Dodane przez: Ewelina Marcin

Polędwiczki wieprzowe w sosie curry

Doskonały, wyśmienity, aromatyczny...

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

Dodane przez: boberkowa

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

Znakomity przepis dla zapracowanych...

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym

Dodane przez: agarybak76

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym

Pyszne, mięciutkie mięsko z aromatycznym,...

Polędwiczki w sosie cukiniowym

Dodane przez: Alex M

Polędwiczki wieprzowe w sosie cukiniowym

Chude i rozpływające się w ustach...

Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym

Dodane przez: edytaha

Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym

Delikatne mięsko w aromatycznym...

Polędwiczki wieprzowe w sosie warzywnym

Dodane przez: eluchap

Polędwiczki wieprzowe w sosie warzywnym

Polędwiczki wieprzowe w sosie warzywnym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE