Placuszki z kaszy gryczanej z sosem z suszonych borowików

Placuszki z kaszy gryczanej z sosem z suszonych borowików - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. SOS:
  
  Grzyby opłukać i namoczyć na noc w 1 litrze wody.
  
  Następnego dnia gotować w tej samej wodzie przez ok 45 minut.
  
  Na maśle podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę.
  
  Dodać grzyby razem z wywarem w którym się gotowały, uważając by nie przelać piasku, który osadził się na dnie garnka (grzyby najlepiej wcześniej wyciągnąć i drobno pokroić).
  
  Dolać bulion warzywny i doprawić do smaku.
  
  Sos zabielić kremówką i zagęścić jedną pełną łyżką krupczatki.
  
  Jeszcze chwilę razem dusić. Gdyby sos był za rzadki można dodać więcej mąki.
• 2. PLACKI:
  
  Kaszę ugotować i odsączyć.
  
  Ząbki czosnku rozdrobnić, paprykę pokroić w małą kosteczkę, koperek posiekać.
  
  Do miski wysypać zawartość torebek, dodać czosnek, paprykę, koperek i 3 surowe jajka.
  
  Wymieszać i doprawić do smaku.
  
  Najlepiej smażyć na nieprzywierającej patelni, posmarowanej olejem.
  
  Łyżką formować małe placuszki i smażyć z obu stron aż się zarumienią. Ostrożnie odwracać łopatką na drugą stronę aby się nie rozsypały. Placki dopiero po usmażeniu są całkiem zwarte.